TG= (TASTE GREAT)，有人美意將它取讀為美好事物。從英文解釋上，有美味、超好吃的意譯。

啼雞中式創意料理，是以傳統中式料理及創意構思結合，打造出以創意中式料理精緻的雅食文化，並擁有西式餐廳般的服務與桌邊菜色解說。

TG啼雞創意中式料理於2013年九月開幕，並座落於交通便利、腹地廣大、高優質的生活環境的台南安平永華新市政中心附近，TG啼雞創意料理特別在中式料理上堅持少油、少塩、不加味料等養生概念堅持下，希望每一位來店的消費者在享受中式川菜料理之外也有西式外場貼心服務。並配合外場服務解說每一道菜的製作特色及所用食材。我們也打造了一個以紫色質感主調的頂級裝潢。舒適環境中有著高貴卻平價的enjoy，大廳及餐桌上的水晶吊燈，更增添浪漫氛圍。每一道料理的開發及擺盤…等等，都是TG啼雞廚師的用心及經營者的堅持。

TG餐飲團隊於台南，深耕在地，經營平價現炒欣欣龍餐廳的中式川菜料理己有十幾年經驗，TG的訴求以--養生、健康、樂活及推廣中西合併服務升級概念下，再結合創意料理、加上VIP頂極食材，增添新意，口味上會有更豐富的層次，一頓感受色、香、味、俱佳的創作料理，並來一場中式、創意、雅緻的味覺饗宴，期待與你(妳)們共襄盛舉。